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產(chǎn)品展示

PRONDUCT DISPLAY

山東晟鴻食品機(jī)械有限公司

電話:0536-6210666

郵箱:shenghong@zcshjx.com

地址:山東省諸城市密州街道蘆河大道2517號(hào)

雙層水浴式旋轉(zhuǎn)殺菌釜

時(shí)間:

來(lái)源:

所屬分類:

2019 12 11
山東晟鴻食品機(jī)械有限公司

Product details, scope of application

產(chǎn)品詳情

咨詢熱線:0536-6210666

馬口鐵罐八寶粥、碗粥、杯粥、袋裝粥等各類粥類產(chǎn)品。

【加熱形式】

蒸汽

【自動(dòng)化程度】

全自動(dòng)、半自動(dòng)

【性能特點(diǎn)】

1、熱水儲(chǔ)存在上罐,產(chǎn)品升溫階段非常迅速。

2、殺菌過(guò)程中產(chǎn)品完全被水浸沒(méi),溫度能從全方位滲透到產(chǎn)品中。

3、整個(gè)過(guò)程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸,釜內(nèi)不存在空氣冷團(tuán),優(yōu)良的循環(huán)系統(tǒng),保證釜內(nèi)熱分布均勻。

4、通過(guò)控制蒸汽的進(jìn)出來(lái)控制反壓力,避免了壓力峰值,大大降低了包裝材料的破壞。

5、平滑溫和但快速的冷卻,避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)生。

6、升溫時(shí),熱量以最快的速度滲透到產(chǎn)品,確保達(dá)到所需要的殺菌效果,最快的達(dá)到所需的F值(旋轉(zhuǎn)式)。

7、由于旋轉(zhuǎn)強(qiáng)迫對(duì)流,包裝內(nèi)部不存在冷點(diǎn),同樣適合于粘度較高的產(chǎn)品(旋轉(zhuǎn)式)。

8、產(chǎn)品全部被水浸沒(méi)產(chǎn)生浮力,大大減輕了產(chǎn)品包裝的摩擦與碰撞(旋轉(zhuǎn)式)。

9、加熱過(guò)程中旋轉(zhuǎn)攪拌產(chǎn)品,防止包裝物溫度過(guò)高,避免破壞容器和外層產(chǎn)品的過(guò)度蒸煮,防止產(chǎn)品在加熱過(guò)程中的分層、沉淀現(xiàn)象(旋轉(zhuǎn)式)。

10、能確保有最理想的傳熱效果,高溫短時(shí)間的滅菌能提高效率,處理更多的產(chǎn)品(旋轉(zhuǎn)式)。

1、全自動(dòng)雙層水浴式旋轉(zhuǎn)殺菌釜的工作原理同于全自動(dòng)雙層水浴殺菌釜,它是在水浴式殺菌釜的基礎(chǔ)上增加了旋轉(zhuǎn)裝置,旋轉(zhuǎn)裝置的啟動(dòng)可由用戶根據(jù)自己產(chǎn)品的特性,自由設(shè)定啟停時(shí)間。

2、可實(shí)現(xiàn)一鍵式操作,即當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入殺菌釜并關(guān)閉好釜門(mén)后,只需按一下殺菌鍵即可完成整個(gè)殺菌過(guò)程。

3、需在工作前對(duì)熱水罐進(jìn)行加熱,達(dá)到工藝要求的溫度。

4、當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入殺菌釜并關(guān)閉好釜門(mén)后,熱水罐內(nèi)的熱水會(huì)通過(guò)程序控制自動(dòng)注入到殺菌釜內(nèi),此時(shí),循環(huán)泵開(kāi)啟,對(duì)釜內(nèi)工藝水進(jìn)行循環(huán)并向殺菌釜內(nèi)注入蒸汽,實(shí)現(xiàn)升溫過(guò)程和殺菌;

5、殺菌結(jié)束后,釜內(nèi)工藝水通過(guò)水泵抽回到熱水罐中,以作下次殺菌用;

6、然后通過(guò)冷水泵向釜內(nèi)注入冷卻水,實(shí)現(xiàn)對(duì)釜內(nèi)產(chǎn)品的降溫。

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