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產品展示

PRONDUCT DISPLAY

山東晟鴻食品機械有限公司

電話:0536-6210666

郵箱:shenghong@zcshjx.com

地址:山東省諸城市密州街道蘆河大道2517號

抽真空型蒸汽加熱橫軸臥式攪拌炒鍋

時間:

來源:

所屬分類:

2019 12 11
山東晟鴻食品機械有限公司

Product details, scope of application

產品詳情

咨詢熱線:0536-6210666

1、全封閉槽形鍋體,夾套采用蒸汽加熱,受熱面積大,熱效率高。

2、無段調速、攪拌器與鍋體接觸刮壁與翻滾物料,使攪拌充分無死角。

3、鍋體的開蓋、卸料、復位采用液壓、機械傳動控制,操作極為方便。

4、真空炒制可降低炒制溫度,特別適用于熱敏感材料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。

5、提高了炒制效率,并降低了能耗和炒制時間。


適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。


1、安裝行星攪拌炒鍋要求地面平整、堅實,地幅大小適當,有足夠的人員操作空間;

2、設備放置在預選場地后,應通過調整固定腳使鍋體成水平狀態(tài),確保工作平穩(wěn)、可靠,并用地腳螺栓固定。